吼吼！谨以此Po纪念第一次自己下厨（completely by myself）蛋皮煎饺~用了冰箱里的剩饺子，打了个鸡蛋放入盐，花椒面儿，葱花儿搅匀，简简单单的佐料，饺子皮裹上一层蛋液，油烧热后下锅，还剩的鸡蛋液就一股脑浇在锅里～卖相虽然不怎么样，（本想把整个的蛋皮都翻过来，还是失败了(T＿T))但是鸡蛋与饺子皮的奇妙反应产生的全新口感还是令我兴奋不已——东北饺子皮原有的实在、嚼劲儿十足，在鸡蛋液的加入下变得松软可口，蛋香四溢，哈哈😄吃光光！
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